La coop agricole Tourne-Sol, ou comment mettre les valeurs humaines au cœur de son assiette.

Dans cet épisode, Gabrielle Côté visite la ferme maraîchère en formule paniers bios en Montérégie. Les membres Frédéric Thériault, Daniel Brisebois et Julien Vedel échangent avec elle sur le modèle coop, une alternative rentable au modèle agricole plus classique. Ils lui présentent les avantages à répartir les responsabilités entre tous, comme permettre de libérer du temps pour l’innovation.